Y's Diary

ロールキャベツ

厳しい寒さが続いています。
上空には強い寒気が流れ込み、一部地域では大雪になる可能性もあるとか・・・

岐阜で生まれ育った私。
子供の頃は冬になれば積雪があり、そのたびに家の前の雪かきを手伝わされ、雪かきの重労働を経験しました。

雪国で暮らす人の毎日の雪かきする姿をテレビで見ると、その大変さが伝わってきます。
どうぞお怪我などなされませんように・・・

昨夜は寒かったのでロールキャベツ。
今夜はお鍋にしようかな？
お鍋の材料ないけど（笑）

魅力のパワースポット

会えば必ず元気をくれる相方さんと今年初のAbundante-Lessonへ。
今回は富井貴志さんの器で「美味しいレッスン」。
洗練された富井さんの木の器にフレンチ料理でのおもてなしだったのです。
木の器にフレンチ？？？
斬新で新鮮なそのアイデアに魅了されました。

いつものようにAbundanteスタイルは魅力的です。
生田先生マジックには今回もやられました～（笑）

最初に出された前菜は木のぬくもりが伝わってくる小鉢で。
今回の企画で作られた蓋物には蕪のお洒落な一品が。

今回一番大きな器には肉料理がドーンと。
柔らかくてとっても美味でした。
最初から最後まで全てにおいて丁寧なお料理、そしてそのお料理を盛りつけられた富井さんの器たち。

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全豪テニス

全豪テニスはいよいよ大詰め。

昨日は仕事が休みで主人は出かけていないし、車は車検でないし、１日どこにも行かずにテレビでテニス観戦。

女子の試合を２試合見て、夕方からはロジャー･フェデラー×ラファエル･ナダルの試合に大興奮。
ナダル好きの私はテレビの前でドキドキ。
ナダル応援に吠える吠える。

ミルは横で大人しくお寢んねしてるけど、うるさい私の声に寝付けないご様子。
でもアイスクリーム食べてれば必ず催促にくる（笑）
「ママ、私にもください」
帰宅したパパからアイスをぺろり！

これでご機嫌ちゃん♪

うるさいママの応援も我慢してくれました。
おかげでナダルが勝ち決勝へ。
毎回フェデラー×ナダル戦は素晴らしい戦いを見せてくれるけど、昨日の試合もほんとに素晴らしかった。

さて今日はノバク･ジョコビッチ×アンディ･マレー戦。
どっちが勝つんだろう。
今夜の観戦が楽しみだわ～

レンゲスプーン

以前紹介したステンレスの箸置き。
同じシリーズをこちらのお店で発見！
今回新たにレンゲスプーンを購入。
和の器の時に使いたいレンゲを探していて出会いました。シンプルなフォルムは洋のときでももちろんOK！
この器にはちょっと大きすぎたかな（汗）

この日は照り焼きハンバーグ。目玉焼きに隠れて見えませんが(-_-;)

こちらはホタテ料理。
無印良品で購入したレトルトを和えただけ。
どんな名前のレトルトだったか袋を捨てちゃったのでもう覚えてない。
無印のネットで見たけどなかった。
お店にはきっと置いてると思うので行ったら見つけてみてね！
お味はまぁまぁって感じでした。
ホタテ嫌いの息子は残しましたけどね(^^)

昆布の佃煮

我が家のご飯のお供といえば「アラ！」そして「ごはんですよ！」
どちらも好きな海苔の佃煮。
白いご飯にはたまらない美味しさ！

以前、友人から教わった「昆布の佃煮」も家族には大好評。
圧力鍋でたったの５分。
あっという間に完成しちゃう我が家の常備品。